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中新网北京7月24日电(记者 石睿)大暑已至,一年中最炎热的节🎷气来了。烈日下微微一🕹动就满头大汗,尤其是超重🏍人士更是难熬。
网红减重方式大多或“伤身”还易“反弹”。实际上,人类自身就🌹有精妙的体重🚫调节机制,为什么有的人“喝水都会胖”,而有的人却“躺着也会瘦”?对此,中新健康采🥗访了内分泌专家,揭开身体🍵中让人变胖变瘦的“神秘力量”。
喝水都会胖?确实有🛬些人更容易胖
“临床上🎁会有肥胖症患者看诊时说,‘我明明吃的🛩不多,怎么喝个🥢水体重都蹭蹭往上涨?’”
中国医师协会医🍧学科学普🎗及分会内分泌学组委员、山东省立😙医院内分泌代🏑谢病科副主任医师孙香兰🎙接受中⬆新健康采访时表示,喝水都会胖,是比较夸张的说🥗法,但身体出🗑现以下三种情况的人,确实更容易长胖。
一是基础代谢😳率较低。基础代🏾谢是人体维持生命的🕍所有器官正常🍓工作所需要的最低能量,也就是静息状态下🚧人体能⛺消耗掉的热量,吃同样多的⚓食物,基础代谢率低的🕥人会消⛰耗更少的能量,储存更🐁多的脂肪。
二是节俭基因更🕜强大。节俭基因是让人🎋体代谢机制处于节👥约状态的基因,人类大🛳多具有这样的基因,拥有🚓更强大节俭基因的👶人会更高效率地把多余热量🥑转化为脂肪储存起来,让热量更😦少被消耗。
三是内分泌激素🍃紊乱。正常情况下,进食后,瘦素会准👿确传递饱腹感,饥饿素减少分👡泌饥饿感减弱,使人减少进食,而当内分泌紊📰乱时,瘦素抵抗、饥饿📮素分泌异常,吃饱后食欲照🍠样很旺盛,导致热量🐔摄入过高。
“开始是不健🚀康的生活方式导致身体肥胖,而脂肪过多有可🗝能导致内分泌👺激素紊乱,进而体重进一步🔱增长,这📆就形成了恶性循环。”孙香兰分析道。
越减越肥?不科学减重大多会反弹
肥胖🛐形成的核心逻辑很简单,就是摄入热量多于消💒耗热量,多余热量转化🍝为脂肪储存,体重越来越重,因而,减重的核心原则也🎇很简单,就是管住嘴、迈开腿。
很多网👗红减重方式也是从“口”入手,比如不吃📬任何含有碳水化合物食💆物的“断碳”法;只喝奶茶、咖啡、汤等液💨体或流质食物的“液断”法等。
孙香兰指出,“断碳”“液断”等都是通🕓过严控碳水化合物摄🐥入的方式强迫身😑体进入燃脂模式,初期减🚅重效果会很明显,但是会导致🏗人体出现营养失衡、肌肉流失、免疫力下🎦降等问题,存在很多风险和隐患。
“这类极端节💁食法很难长时间坚😔持,一旦恢复正常饮🎑食,体重绝🤱大多数会反弹,甚至超过🌝节食前的水平。”孙香兰称。
原因♟在于极端饮食控制时,身体会启动“自救”模式,降低自💒身基础代谢水平,导致人体更高效、更充分地转化、储存脂肪,最终陷入“越减越肥”的怪圈。
因此,不建议肥胖症患🐉者自己使用上述极端方法减重,想真正把🎑体重减下来并维持住,需要长期坚持健⏮康的生活方式。
首先是合理饮食,“不能把自己饿成营🎥养不良的胖子”,必要时根🎁据医生建议辅助药物或手术,干预一段时间之后,身体负重减轻,可以逐步加大🤞运动量。
躺着都能瘦?关键在于肌肉含量
无论是“易胖体质”还是节食反弹,基础代谢水平🎏都在其中起到🍆了重要作用。
孙香兰介绍,基础😇代谢一般占人体🥡总能量消耗的60%-70%,也就是正常情🚷况下,即使“躺着不动”,人体也能⬛自然消耗掉一🍥半以上的热量。如果进一步提📶高代谢率,就能消耗更多热量、减少脂肪储存。
怎么提高代谢率呢🎎?关键是运动,从而📚提高肌肉含量。孙香兰提到,一般来说,肌肉在体内🌋的比例越高,消耗的热量越多,基础代谢率越高🏆。在此基础上,“正常吃饭,产生的热量也会被消耗,形🧦成吃动平衡状态,体重会逐渐减🎶下来,并且能够💄长期维持。”
作为减🌚重领域的医生,孙香兰还🕳介绍了几个自己也会坚📬持的⬇体重管理好习惯:一是每餐用餐时⛲间在20分钟以上,因🍞为传递饱腹感的🥩瘦素响应一般有所延迟,吃的🕞太快容易吃的过量;二是尽量不吃深加🥓工食物;三是不吃或少吃🦈零食和饮料。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 Jessica James)责编:
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